Secondi piatti
Acciughe Gratinate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | acciughe |
| 1 | limone |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Aglio |
| prezzemolo | |
| pangrattato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia. Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.