Soupe
Zuppa Di Verdure Miste
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 80 | Patate |
| 40 | Zucchine Verdi |
| 40 | carote |
| 10 | cipolle |
| 15 | sedano |
| 40 | fagiolini |
| 30 | pomodori |
| 10 | prezzemolo |
| 10 | Formaggio Parmigiano |
| 20 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere tutte le verdure per circa 60 minuti, sgocciolarle e poi schiacciarle con la forchetta. Rimetterle poi nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti. Servire con il parmigiano.