Soupe
Zuppa Di Stoccafisso E Patate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Stoccafisso Già Bagnato |
| 500 | Patate |
| 250 | pomodorini |
| 1 | cipolla |
| origano | |
| Sale | |
| prezzemolo tritato | |
| 20 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, l'olio d'oliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua. Salare e cuocere per 15 minuti circa. Mettere quindi nel forno caldo a 250' per 5 minuti. Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.