Soupe
Zuppa Di Piselli, Patate E Bacon
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| prezzemolo tritato | |
| 1000 | Patate |
| 1 | piselli |
| 100 | Bacon |
| Aglio | |
| Formaggio Parmigiano | |
| Brodo | |
| crostini di pane | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
In una pentola fate rosolare l'aglio schiacciato, il bacon tagliato a tocchetti e l'olio d'oliva extra-vergine. Quando il bacon è dorato aggiungete le patate sbucciate e tagliate a rondelle, i piselli, e coprite con il brodo. Fate cuocere sino a quando alcune patate saranno cotte. Servite con olio d'oliva extra-vergine, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, pepe macinato al momento e crostini dorati.