Soupe
Zuppa Di Pane Di Verrayes
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Fette Di Pane Nero Raffermo |
| latte | |
| burro | |
| Formaggio Fontina In Fette Sottili | |
| 2 | Cannella |
| 2 | pepe |
| 2 | Sale |
| Formaggio Di Malga Stagionato | |
| Brodo Di Carne (o Brodo Di Verdure) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Bagnare velocemente nel latte 500 g di fette di pane nero, integrale o di segale, raffermo e disporre uno strato di pane in una terrina da forno imburrata. Cospargere con fontina affettata sottile, un pizzico di cannella, uno di pepe, uno di sale e un secondo strato di formaggio di malga stagionato. Continuare con pane, pepe, cannella, sale e formaggio. Bagnare con brodo di carne o di verdure e passare per 10/15 minuti in forno a gratinare.