Soupe
Zuppa Di Lattughe Ripiene
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Insalate Lattughe Piccole |
| 100 | Cervella Di Vitello |
| 200 | Magro Di Vitello |
| 100 | Animelle |
| 3 | Uova |
| 50 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 10 | Funghi Secchi |
| Rametti Di Maggiorana | |
| 150 | Brodo |
| 4 | salsa di pomodoro |
| 1 | vino bianco secco |
| 4 | Pane Tostato |
| 2 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire la lattuga e scottarla. con il resto degli ingredienti fare il ripieno che a piccole palline verrà avvolto nelle foglie di lattuga. La cottura avverrà nel brodo di carne fatto precedentemente