Soupe
Zuppa Di Funghi (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Funghi |
| brodo di carne | |
| 2 | Farina Bianca |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po' imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi. Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.