Soupe
Zuppa Di Ciliegie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | ciliegie |
| 1 | vino bianco |
| 1 | Cannella |
| Scorza D'arancia | |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | vaniglia |
| Mandorle A Filetti |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate cuocere le ciliegie snocciolate con la cannella, la vaniglia, un po' di buccia d'arancia e il succo di un limone. Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino. Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie. Decorate con le mandorle e servite ben freddo.