Soupe
Zuppa Alla Salvia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Nasello | |
| Sogliola | |
| Seppioline | |
| Cernia | |
| Canocchie | |
| 1 | pomodori pelati |
| 1 | cipolla |
| Pane Raffermo In Fette | |
| 20 | vino bianco secco |
| 2 | Aceto Di Vino |
| 4 | salvia |
| timo | |
| 1 | alloro |
| 10 | olio d'oliva |
| Peperoncino Piccante | |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Friggere cipolla, aglio, timo, salvia, alloro e peperoncino. Bagnare con il vino, lasciare evaporare, aggiungere i pelati e cuocere per 20 minuti. Unire i pesci, salare, pepare e portare a cottura. Se occorre aggiungere dell'acqua. Servire con il pane.