Side Dishes
Zucchine Con Peperoni Secchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | zucchine |
| 1 | Peperoni Di Senise Secchi Macinati |
| Aglio | |
| menta | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| Pepe Multicolore |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spuntare le zuccchine, lavarle ed affettarle a lamelle sottili. Imbiondire l'aglio in olio abbondante, quindi toglierlo e brasarvi le zucchine. Salare e pepare. Trasferirle in una zuppierina e condirle con foglie di menta e peperone macinato. Far riposare un po' prima di servire.