Side Dishes
Zucca Al Rosmarino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 700 | Polpa Di Zucca |
| 2 | Aglio |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | vino bianco secco |
| Rosmarino Fresco | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.