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Vitello Alle Verdure

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Ingredients

  • 600 g carne di vitello
  • 50 g pancetta
  • 150 g carote
  • 150 g Patatine Novelle
  • 150 g piselli
  • 150 g fagiolini
  • 150 g cipolline
  • 1 pomodoro
  • 1 insalata lattuga
  • 50 g burro
  •   vino bianco
  •   Sale
  •   pepe
  •   Erbe Aromatiche

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 6
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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In una teglia mettere il burro, la cipolla tritata, le erbe aromatiche e la carne; lasciatela rosolare bagnandola con vino bianco. Tagliate a pezzetti tutte le verdure e aggiungetele alla carne. Bagnate con acqua, salate, pepate e lasciate cuocere per circa 2 ore.

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