Side Dishes
Verdure Allo Yogurth
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Cetrioli Sodi |
| 200 | Fagiolini Teneri |
| 1 | Pepe Rosa In Salamoia |
| 1 | cipolla |
| 2 | Aglio |
| 1 | prezzemolo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l'aglio a fettine. Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti. Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata. Scolarli dopo 40 secondi. Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth.