Side Dishes
Verdure All'orientale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Uova |
| 1 | Semi Di Sesamo |
| 2 | prezzemolo tritato |
| 1 | Chili In Polvere |
| 2 | olio d'oliva |
| 4 | Carote Lessate Affettate |
| 225 | Broccoli Surgelati |
| 6 | Sedano Affettate |
| 4 | Succo D'arancia |
| 1 | Salsa Worcester |
| 1 | zenzero in polvere |
| 130 | Anacardi |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettete le uova in una ciotola e battetele leggermente. Aggiungetevi i semi di sesamo, il prezzemolo, il chili in polvere, sale e pepe. Fate scaldare un cucchiaio d'olio in una padella con il fondo antiaderente e versatevi dentro le uova condite. Fate cuocere come una frittata per 3 minuti, finché le uova si saranno addensate al centro. Girate delicatamente e fate cuocere per altri 3 minuti. Mettete la frittata su un tagliere e arrotolatela su se stessa. Avvolgetela con un foglio di carta oleata per mantenerla tiepida. Versate il resto dell'olio nella padella e fate soffriggere gli altri ingredienti finché i broccoletti e il sedano saranno cotti e la salsa leggermente ristretta. Tenendola arrotolata, tagliate la frittata ad anelli, disponeteli intorno al bordo della padella, e servite immediatamente.