Side Dishes
Uova Strapazzate (15)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Uova |
| 2 | Latte Parzialmente Scremato |
| Sale | |
| Pepe (facoltativo) | |
| 1 | Burro (o Olio D'oliva) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
In un piccolo recipiente, sbattete insieme le uova, il latte, il sale e il pepe, fino a quando non saranno perfettamente amalgamati. In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungete l'uovo. Quando la miscela inizierà a rapprendersi, strapazzatela, giratela e dategli una forma circolare, finchè non sarà completamente cotta. Non è necessario mescolare continuamente.