Appetizer
Uova Sode Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Uova |
| 60 | Prosciutto Cotto Affumicato |
| prezzemolo tritato | |
| 1 | Panino (mollica) |
| panna | |
| Sale | |
| pepe | |
| burro | |
| formaggio grana | |
| pangrattato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rassodare le uova, aprirle a metà e tritare i tuorli con il prosciutto cotto, unire il prezzemolo, la mollica ammorbidita nella panna, sale e pepe. Riempire le mezze uova, sistemarle in una pirofila imburrata, cospargere con grana, pangrattato e fiocchetti di burro. Infornare a 180 gradi per 15 minuti. Servire caldo.