Side Dishes
Uova In Salsa Rossa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Uova |
| Paprica Dolce | |
| 1 | burro |
| 2 | Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| 2 | Aglio |
| 4 | Ketchup |
| Tabasco | |
| 10 | Olive Farcite |
| prezzemolo | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo. Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'. Servire le uova con la salsa calda.