Side Dishes
Uova In Conchiglia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 5 | Uova |
| 5 | Gusci Di Conchiglia |
| salsa di pomodoro | |
| 60 | burro |
| 50 | farina |
| 1 | Cipolla Affettata |
| 25 | latte |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rassodate le uova e mettetele nelle conchiglie che avrete già riempito di salsa di pomodoro condita con sale e pepe. Intanto preparate anche una besciamella con il burro, la farina, 1/2 cucchiaio di cipolla affettata, latte e un pizzico di sale; versate poi la besciamella sulle uova e infornate per qualche minuto fino a che la superficie non diventi dorata.