Side Dishes
Uova Alla Pizzaiola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Uova |
| 8 | Filetti D'acciughe Sott'olio |
| 1 | mozzarella |
| 1 | pomodoro |
| Brodo | |
| 4 | origano |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere le uova in camicia, scolarle e porle in 4 cocottine da forno. Bagnare ogni uovo con poco brodo poi coprirli con 1 fetta di pomodoro, 2 filetti di acciuga, un pizzico di origano e 1 fetta di mozzarella. Salare e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 5-6 minuti, il tempo necessario a far fondere la mozzarella.