Side Dishes
Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Panini Al Latte |
| 4 | Uova Affogate |
| burro | |
| 50 | Formaggio Gorgonzola |
| 2 | mascarpone |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.