Desserts
Tufakije
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Mele Delicious |
| 400 | zucchero |
| 200 | Panna Montata |
| 50 | Gherigli Di Noci |
| 50 | mandorle |
| 50 | nocciole |
| scorza di limone | |
| 1 | vaniglia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparate uno sciroppo facendo cuocere lo zucchero con due bicchieri d'acqua, la scorza di limone e la vaniglia per una decina di minuti. Lavate e sbucciate le mele e privatele del torsolo, quindi fatele cuocere nello sciroppo per una decina di minuti, facendo attenzione che non diventino troppo molli. Scolatele, lasciatele rapprendere e farcitele con la frutta secca tritata mescolata a metà della panna. Sistemate le mele in ciotole individuali, spruzzatele con lo sciroppo di cottura e copritele con la panna rimasta.