Main courses
Trota Umbra
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| prezzemolo | |
| Aglio | |
| pangrattato | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Trota |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe. Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po' d'olio ed a fuoco basso.