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Trenette Alle Mele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Trenette |
| 1 | mela |
| 25 | burro |
| 50 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 1 | latte |
| 1 | brandy |
| 1 | cipolla |
| farina | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purè, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare. Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.