Appetizer
Tramezzini Al Tartufo Bianco
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Pancarré (fette Tagliate A Triangolo) |
| 3 | prosciutto cotto |
| 8 | Filetti D'acciughe |
| 100 | burro |
| 50 | Tartufi Bianchi Affettati O In Purè |
| succo di limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo. Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.