Appetizer
Tortino Di Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Uova |
| 1 | Verdura Cotta (spinaci, Bietole) |
| 60 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Sale | |
| Olio D'oliva (o Burro) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far insaporire la verdura con olio o burro, unendo, se lo si preferisce, anche cipolla tritata o aglio. Battere le uova con la frusta unendo sale e formaggio. Versarle sulla verdura e mescolare velocemente. Mettere in forno preriscaldato a 175º per pochissimi minuti, finché le uova incominceranno a rapprendersi. Servire caldo, tiepido o anche freddo.