Side Dishes
Tortino Di Uova E Zucchine Con Il Bimby
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Zucchine A Fette |
| 3 | Uova |
| 150 | latte |
| 30 | burro |
| 1 | farina |
| 25 | Formaggio Parmigiano |
| 1 | Prezzemolo (o 10 Foglie Di Menta) |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Disponi la farfalla sulle lame, poi inserisci il latte, il burro, il sale, il pepe, le zucchine a fette e cuoci per 15 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato. Sistema le zucchine in una pirofila imburrata. Metti nel boccale la farina, il parmigiano prezzemolo e le uova: 10 secondi a velocità 4. Versa il composto sulle zucchine e cuoci il tortino in forno a temperatura 180 per 30 minuti circa. A piacere guarnisci con foglie di menta o prezzemolo.