Side Dishes

Tortino Di Uova

Ingredients

6 Uova
1 Mozzarella Di Bufala
1 burro
  Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 3
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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In un tegamino sciogliete una noce di burro e aggiungeteci la mozzarella tagliata a fettine sottili. Mettete le uova e salate. Lasciate cuocere finché la mozzarella si sciolga e l'albume diventi denso.