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Tortelli Con Formaggio Bianco Alla Grigia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | farina |
| 1 | uovo |
| 60 | Guanciale Di Maiale |
| Erbe Aromatiche | |
| 100 | Formaggio Fresco Spalmabile |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fare una pasta di uova e farina stenderla e farcirla con il formaggio fresco spalmabile, chiuderla e ricavare i tortelli; cuocerli in acqua bollente salata. Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.