Desserts

Torta ubriaca

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Ingredients

  • 300 gr zucchero
  • 70 gr cacao amaro
  • 200 gr burro
  • 1 bicchiere vino rosso
  • 150 gr farina
  • 4 Uova
  • 1 bustina lievito per dolci

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 1
  • Number of servings: 6
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
  • Source: la prova del cuoco
Impastare nel robot da cucina: zucchero, cacao, burro a temperatura ambiente, vino.
Passare l'impasto in un pentolino e scaldare fino a che il burro non si è sciolto completamente (non far bollire).
Togliere un bicchiere di questo composto e metterlo da parte.
Riportare il tutto nel robot da cucina, aggiungere le uova, poi la farina mischiata al lievito.
Cuocere a forno preriscaldato per 35 min (170 gr). Appena tolta la torta dal forno, versarci sopra il bicchiere di composto che avevamo tenuto da parte.

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