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Desserts
Torta ubriaca
Ingredients
- 300 gr zucchero
- 70 gr cacao amaro
- 200 gr burro
- 1 bicchiere vino rosso
- 150 gr farina
- 4 Uova
- 1 bustina lievito per dolci
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
- Source: la prova del cuoco
Impastare nel robot da cucina: zucchero, cacao, burro a temperatura ambiente, vino.
Passare l'impasto in un pentolino e scaldare fino a che il burro non si è sciolto completamente (non far bollire).
Togliere un bicchiere di questo composto e metterlo da parte.
Riportare il tutto nel robot da cucina, aggiungere le uova, poi la farina mischiata al lievito.
Cuocere a forno preriscaldato per 35 min (170 gr). Appena tolta la torta dal forno, versarci sopra il bicchiere di composto che avevamo tenuto da parte.
Passare l'impasto in un pentolino e scaldare fino a che il burro non si è sciolto completamente (non far bollire).
Togliere un bicchiere di questo composto e metterlo da parte.
Riportare il tutto nel robot da cucina, aggiungere le uova, poi la farina mischiata al lievito.
Cuocere a forno preriscaldato per 35 min (170 gr). Appena tolta la torta dal forno, versarci sopra il bicchiere di composto che avevamo tenuto da parte.
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