Side Dishes
Torta Tricolore
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Patate |
| 300 | carote |
| 450 | spinaci surgelati |
| 80 | prosciutto crudo |
| burro | |
| latte | |
| 50 | Formaggio Parmigiano |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate separatamente le verdure, passatele, sempre separatamente, nel tritaverdure: otterrete così 3 purè che condirete con un po' di burro e un po' di latte. In una tortiera imburrata versate il purè e cospargetelo con il prosciutto a pezzetti; stendetevi sopra il purè di carote e infine il passato di spinaci. Spolverizzate di parmigiano, burro, e ponete in forno per circa 20 minuti.