Desserts
Torta Secca Di Mirtilli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Mirtilli |
| 200 | Biscotti Secchi Sbriciolati |
| 80 | zucchero |
| 4 | Uova |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perché non si smontino, gli albumi. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezz'ora.