Desserts
Torta San Gallo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | burro |
| 100 | zucchero |
| 100 | farina di mandorle |
| 4 | cacao |
| 1 | lievito |
| 200 | farina |
| latte | |
| 1 | uovo |
| 150 | Marmellata Di Fragole |
| Cannella |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorate velocemente il burro un po' morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l'uovo. Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte. Lasciate riposare un po' la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata. Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi. Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.