Appetizer
Torta Salata Agli Spinaci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Crackers Tritati |
| 50 | burro |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 2 | Uova |
| 2 | Formaggio Provolone A Dadini |
| 1 | Wurstel |
| 200 | Spinaci Lessati |
| 1 | Formaggio Pecorino Grattugiato |
| 1 | Formaggio Grana Padano Grattugiato |
| 50 | panna |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente. Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità per ottenere un composto morbido. Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo. Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo. Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle. Sbattete le uova con sale e pepe. Unitevi il grana grattugiato e la panna. Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.