Desserts
Torta Rustica
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Farina Integrale |
| 2 | Uova |
| 200 | burro |
| 200 | zucchero |
| 2 | Uvetta Sultanina |
| 200 | Prugne Secche Snocciolate |
| 4 | mele |
| 1 | Lievito In Polvere |
| zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito. Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve. Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette. Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo.