Desserts
Torta Pratolina
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Sfoglia Surgelata |
| 1 | cipolla |
| 1 | Aglio |
| 50 | burro |
| 2 | carote |
| 150 | Piselli Sgusciati |
| 2 | Patate |
| 2 | Uova |
| 1 | panna |
| Formaggio Grana Grattugiato | |
| Sale | |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare. Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure. Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.