Desserts
Torta Di Zucca (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | latte |
| 4 | Uova |
| 4 | farina |
| 1 | lievito |
| 100 | burro |
| 10 | Gherigli Di Noci |
| 2000 | Zucca Mondata |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare la zucca a pezzettini, coprirla con il latte e cuocerla fino a quando quest'ultimo è completamente assorbito. Sbattere le uova, unirle alla zucca, incorporare anche farina, lievito, 90 g di burro fuso freddo e una presa di sale. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 1 ora. Quando la torta sarà fredda decorare con gherigli di noci.