Appetizer
Torta Di Spinaci (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pasta Surgelata Congelata |
| 1000 | spinaci |
| 1 | Aglio |
| 250 | ricotta |
| 1 | panna |
| 2 | Uova |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato | |
| 50 | burro |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate scongelare la pasta. Pulite gli spinaci, lessateli, scolateli, strizzateli e rosolateli in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio. Lasciateli raffreddare un po', tritateli, raccoglieteli in una terrina e malagamateli con la ricotta, le uova, la panna. Salate e pepate. Mescolate bene. Con i due terzi della pasta foderate uno stampo imburrato, distribuitevi il composto di spinaci. Fate un coperchio con la restante pasta, spennellate la superficie con il tuorlo, bucherellatelo con una forchetta e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per quaranta minuti circa.