Desserts
Torta Di Ricotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | zucchero |
| 300 | Ricotta Freschissima |
| 3 | Uova |
| 100 | burro |
| 300 | farina |
| 1 | lievito per dolci |
| 1 | Liquore |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare i tuorli con zucchero e ricotta servendosi di una frusta o del frullatore. Unire poco per volta la farina e il burro fuso. Unire poi poco per volta gli albumi montati a neve, il liquore e il lievito. Mescolare delicatamente e versare in una teglia imburrata dal bordo sganciabile. Cuocere in forno molto caldo per 30 minuti.