Desserts
Torta Di Rabarbaro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Coste Di Rabarbaro |
| 100 | Burro Morbido |
| 150 | zucchero |
| 2 | Uova |
| 1 | limone |
| 100 | farina |
| pangrattato | |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero e, sbattendo, anche le uova (uno alla volta). Unire la scorza grattugiata e il succo di limone e infine la farina e il sale. Versare l'impasto in una tortiera imburrata, livellarlo e cospargerlo con pangrattato. Distribuire i pezzi di rabarbaro a raggiera, quindi cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti. Spolverizzare con il rimanente zucchero e servire la torta ancora calda.