Appetizer
Torta Di Pomodori (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Sfoglia Surgelata (da Scongelare) |
| 350 | pomodorini |
| 2 | Uova |
| 80 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| prezzemolo | |
| 1 | Aglio |
| 10 | panna da cucina |
| 30 | pangrattato |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mischiare il pangrattato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l'aglio tritato. Lavare e chiacciare i pomodorini con una mano, togliendo l'acqua in eccesso. Foderare una tortiera del diametro di 22 cm. con la pasta sfoglia, adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro, regolare di sale e pepe e cospargere con un poco di ripieno di pane e formaggio. Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna. Cuocere in forno a 200 gradi per 25-30 minuti. Servire tiepido.