Desserts
Torta Di Pistacchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | farina |
| 180 | zucchero |
| 4 | Uova |
| 100 | burro |
| 1 | latte |
| 4 | Marmellata Di Pesche |
| 250 | Pistacchi Spellati |
| 1 | lievito |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il burro fuso, quindi incorporare, poco alla volta la farina alternata al latte Sbattere con una frusta, unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati. Versare l'impasto in una pirofila imburrata e infarinata e mettere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Ricoprire la superficie con la marmellata e con gli altri pistacchi tritati.