Desserts
Torta Di Pere
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1400 | pere |
| 300 | farina |
| 4 | Uova |
| 160 | zucchero |
| 2 | lievito |
| 75 | latte |
| 2 | limoni |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Unire alle uova lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e mescolare diluendo con un po' di latte fino ad ottenere una crema morbida. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo alla crema. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e disporvi le pere tagliate a fettine rotonde. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora.