Starters
Torta Di Pane
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pane Integrale Raffermo |
| 1 | Fiocchi D'avena |
| 50 | Infuso Alla Menta |
| 100 | Uvetta Sultanina |
| 50 | nocciole |
| 1 | mela |
| 1 | Arancia (scorza) |
| 1 | uovo |
| 4 | Olio Di Mais |
| 3 | miele |
| Cannella | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Farina Di Frumento |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettete in ammollo il pane tagliato a pezzi e i fiocchi nell'infuso alla menta per il tempo necessario a ottenere un impasto morbido. Nel frattempo lavate e mettete in ammollo l'uvetta, tritate le nocciole, tagliate a fettine la mela sbucciata e grattugiate la scorza d'arancia. In una terrina sbattete l'uovo con l'olio e il miele, versatevi il pane e i fiocchi, aggiungete la cannella e gli altri ingredienti, amalgamate bene e lasciate riposare per 2 ore circa. Versate poi il tutto in uno stampo unto d'olio e infarinato e cuocete in forno a 200 gradi per 50 minuti circa.