Desserts
Torta Di Noci E Frutta Candita
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Noci Tritate |
| 180 | zucchero |
| 200 | farina |
| 200 | Frutta Candita Mista A Dadini |
| 4 | Uova |
| 1 | succo di limone |
| zucchero a velo | |
| burro | |
| farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare in 1 terrina, i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere 1 composto chiaro e spumoso. A parte montare gli albumi a neve ben soda e unirli ai tuorli, amalgamandoli bene. Unire a piccoli quantitativi per volta, alternandoli, la farina,le noci tritate e i canditi. Mescolare bene e aggiungere il succo di limone. Imburrare, infarinare una tortiera, quindi versarvi il composto; infornare a 200 gradi per 40 minuti. Lasciarla intiepidire e cospargere di zucchero a velo.