Desserts
Torta Di Nocciole
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 95 | farina |
| 200 | burro |
| 280 | zucchero |
| 250 | Nocciole Tostate |
| 95 | cacao |
| 1 | vaniglia |
| zucchero a velo vanigliato | |
| 3 | Uova |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare finemente le nocciole. In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, unire la farina, le nocciole, il cacao, la vaniglia e le chiare montate a neve soda. Amalgamare bene il composto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata. Mettere in forno moderatamente caldo per circa 45 minuti. Sfornare il dolce, farlo raffreddare, sformarlo e spolverizzarlo di zucchero vanigliato.