Desserts
Torta Di Fichi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | farina |
| 600 | Fichi Freschi |
| 1 | uovo |
| 3 | zucchero |
| 1 | Vino Marsala |
| 1 | lievito |
| 1 | Limone (buccia Grattugiata) |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite con un canovaccio i fichi (che non devono essere troppo maturi), tritateli finemente con la loro buccia e metteteli in una terrina. Aggiungete la farina, lo zucchero, l'uovo e la scorza grattugiata del limone; amalgamate con cura unendo anche il Marsala e, per ultimo, il lievito. Mescolate a lungo fino ad ottenere una pasta morbida e omogenea. imburrate una teglia, versate il composto e mettete in forno caldo per 45 minuti.