Desserts
Torta Di Carote (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | carote |
| 250 | mandorle |
| 120 | farina |
| 3 | Uova |
| 50 | burro |
| 120 | zucchero |
| latte | |
| 1 | brandy |
| 1 | Vaniglina |
| 1 | lievito |
| 1 | zucchero vanigliato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere a spuma i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il burro fuso, le carote e le mandorle tritate, il brandy, la vaniglina, il lievito diluito con poco latte e gli albumi a neve. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo per 30 minuti. Spolverizzare con zucchero vanigliato.