Desserts
Torta Caprese (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Mandorle Tritate Con La Buccia |
| 200 | burro |
| 200 | zucchero |
| 200 | Cioccolato fondente |
| 6 | Uova |
| 1 | Crema Di Cacao |
| 1 | lievito |
| zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare lo zucchero con il burro fino a farlo diventare una crema. Aggiungere le uova battute e mescolarle bene, quindi mandorle e cioccolato tritato finissimo amalgamando con il lievito e una spruzzata di liquore aromatico. Imburrare una teglia di 27 cm di diametro rivestita con carta argentata e versarvi l'impasto. Metterlo in forno medio (180 gradi) per 50/55 minuti. A fine cottura capovolgere la torta e appena raffreddata cospargere di zucchero a velo.