Desserts
Torta Arancione
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | carote |
| 150 | Mandorle Tritate |
| 150 | Noci Tritate |
| 250 | zucchero |
| 2 | Uova |
| 1 | Arancia (succo) |
| 1 | Arancia (scorza) |
| 1 | Zucchero Per Il Caramello |
| 2 | farina |
| 1 | lievito |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite e tritare le carote, montate a neve gli albumi, sbattete i tuorli con lo zucchero. Amalgamate tutti gli ingredienti in una terrina, aggiungendo il succo d'arancia a poco a poco. Versate in una teglia unta e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 1 ora. Intanto caramellate la scorza d'arancia tagliata a listarelle sottili con un cucchiaio di zucchero e poca acqua. Decorate la torta con l'arancia caramellata e servite tiepido.