Desserts
Torta Allo Yogurth Con Albicocche
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | farina |
| 100 | Cocco Grattugiato |
| 100 | Amido Di Mais |
| 300 | zucchero |
| 250 | Yogurth All'albicocca |
| 2 | Uova |
| 1 | latte |
| 1 | Sale |
| 1 | Vaniglina |
| 1 | lievito |
| 4 | Albicocche Medie |
| 3 | Confettura Di Albicocche |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una terrina miscelate la farina con lo zucchero, l'amido di mais, la vaniglina ed il lievito. Aggiungete i tuorli, e poi, il latte, lo yogurth ed il cocco grattugiato fino ad ottenere un composto denso. Mescolando delicatamente incorporate gli albumi montati a neve ben ferma (un pizzico di sale favorisce l'operazione). Travasate in uno stampo imburrato ed infarinato e passate in forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti. Alla fine della cottura lasciare raffreddare il dolce.